Gochujang ist eine koreanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen, Reis und Chili-Pulver hergestellt wird. Es ist ein Grundnahrungsmittel in Korea und gilt als DIE Würze für viele traditionelle Gerichte. Sie überzeugt mit ihrem einzigartig scharfem, rauchigem und leicht süssem Aroma. Die Würzpaste hat einen scharf-sauren Geschmack und kommt oft als Marinade oder Dip zum Einsatz. Sie kann auch zum Würzen von Gemüse (z.B. Kimchi, Zucchini, Gurken und Zwiebeln), Suppen, Fisch oder Fleisch verwendet werden.
Gochujang Paste besteht aus fermentiertem Gemüse, Chili, Zucker und Salz. Die Mischung bietet einen hervorragenden Kontrast zwischen Säure und Schärfe und macht jedes Gericht unwiderstehlich aromatisch und lecker. Verwenden Sie Gochujang Paste in Ihren Speisen, um die Geschmacksrichtungen zu intensivieren, ohne dass viel Salz oder Fett hinzugefügt werden muss.
Unsere rote Gochujang Paste ist ein wahrer Alleskönner in der Küche! Die scharfe Paste verleiht jedem Gericht eine würzige Note und ist dabei unglaublich lecker. Ob als Marinade für Fleisch oder Gemüse, als Dip oder zum Verfeinern von Saucen oder Suppen - die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen die Gochujang Paste so einzigartig und unverzichtbar beim Kochen. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, verleiht sie jedem Gericht eine köstliche Note.
Gochujang kaufen — fermentierte scharfe Würzpaste
Die koreanische Chili-Paste Gochujang ist ideal für diejenigen, die gerne exotische Aromen in ihren Gerichten geniessen möchten. Dieses Produkt wird in Korea hergestellt und direkt zu looddl geliefert — für maximale Frische. Gochujang-Pasten können Sie direkt als Dip verwenden (noch besser mit etwas Sesamöl dazu) oder als Marinade oder Suppenbasis weiterverarbeiten: So legt die Paste den Grundstein für verschiedene Geschmacksrichtungen der koreanischen Küche. Gleichzeitig sticht Gochujang immer wieder als Lieblingsgeschmack im Gericht hervor. Mit ihrer dickflüssigen Konsistenz lässt sie sich nicht nur einfach dosieren, sondern auch vielseitig einsetzen.
Gochujang ist perfekt für das Hinzufügen von Würze und Schärfe zu jedem koreanischen Rezept. Es wird häufig in Bibimbap, Korean Popcorn, Raclette Tteokbokki, Bulgogi und anderen traditionellen oder Fusion-Gerichten verwendet, um ihnen ein tiefes Aroma und eine intensive Würze zu verleihen. Übrigens: Unser Sortiment beinhaltet neben der fermentierten Würzpaste Gochujang viele weitere leckere Saucen und Pasten, die garantiert auch Ihrem Lieblingsessen das gewisse Etwas verleiht. Probieren Sie unsere hochwertige Gochujangsauce aus und lassen Sie sich von den feurigen Aromen begeistern!
