Entdecke Chamisul Soju aus Korea.
Von klassischen bis zu fruchtigen Sorten: Erfahre mehr über Soju, Chamisul, Serviervorschläge, Somaek und Korean Food Pairings.
Was ist Soju?
Soju ist Koreas bekannteste Spirituose und seit Jahrhunderten Teil der koreanischen Ess- und Trinkkultur. Seine Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Traditioneller Soju wurde aus fermentiertem Getreide, insbesondere Reis, destilliert.
Heute ist vor allem moderner Soju verbreitet. Dabei wird hochprozentiger Alkohol mit Wasser auf Trinkstärke gebracht und je nach Sorte geschmacklich abgestimmt. Dadurch entsteht der klare und vergleichsweise milde Charakter vieler moderner Sojus.
Neben klassischen Varianten gibt es heute zahlreiche fruchtige Sorten wie Strawberry, Grapefruit, Plum, Peach, Green Grape oder Lemon. Soju wird typischerweise gekühlt und in kleinen Gläsern serviert und ist eng mit gemeinsamen Mahlzeiten verbunden.
CHAMISUL
Eine der bekanntesten Soju-Marken Koreas
Chamisul ist eine der bekanntesten Soju-Marken Koreas und gehört zu JINRO. Die Geschichte von JINRO reicht bis 1924 zurück – damit blickt die Marke auf mehr als 100 Jahre Soju-Tradition zurück.
1998 wurde Chamisul eingeführt. Ein charakteristisches Merkmal ist die Filtration mit Bambuskohle, mit der JINRO einen besonders klaren und weichen Soju etablierte.
Heute reicht das Chamisul-Sortiment von klassischen Varianten wie Fresh und Original bis zu fruchtigen Sorten wie Strawberry, Grapefruit, Plum, Green Grape, Peach und Lemon.
Chamisul Sortiment entdecken
CHAMISUL × COOP
Drei fruchtige Chamisul-Sorten sind jetzt bei ausgewählten Coop Verkaufsstellen in der Schweiz erhältlich.
Die Verfügbarkeit kann je nach Coop Verkaufsstelle variieren.
Chamisul Sorten entdecken
Entdecke klassische und fruchtige Chamisul-Varianten von JINRO im looddl Sortiment.
Soju servieren
Soju wird üblicherweise gut gekühlt und in kleinen Soju-Gläsern serviert.
CHILL
Flasche gut gekühlt bereitstellen.
SERVE
Soju wird typischerweise in kleinen Gläsern serviert.
PAIR
Soju kann zusammen mit unterschiedlichen koreanischen Speisen serviert werden.
SO + MAEK = SOMAEK
SO steht für Soju. MAEK stammt von Maekju (맥주), dem koreanischen Wort für Bier.
Somaek bezeichnet eine Mischung aus Soju und Bier.
Serviervorschlag
Soju Cocktails
Drei einfache Cocktailrezepte mit Chamisul Strawberry, Grapefruit und Plum.
Strawberry Soju Highball
- 40 ml Chamisul Strawberry
- 10 ml Erdbeersirup
- 90 ml Sodawasser
- Eiswürfel
- Erdbeere als Garnitur
Glas mit Eis füllen. Chamisul Strawberry und Erdbeersirup hinzugeben, mit Sodawasser auffüllen und mit einer Erdbeere garnieren.
Grapefruit Soju Highball
- 40 ml Chamisul Grapefruit
- 40 ml Pink-Grapefruitsaft
- 60 ml Sodawasser
- Eiswürfel
- Grapefruitscheibe als Garnitur
Glas mit Eis füllen. Chamisul Grapefruit und Grapefruitsaft hinzugeben und mit Sodawasser auffüllen. Mit Grapefruit garnieren.
Plum Soju & Tonic
- 40 ml Chamisul Plum
- 100 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Pflaumenspalte als Garnitur
Glas mit Eis füllen. Chamisul Plum hinzugeben und mit Tonic Water auffüllen. Mit einer Pflaumenspalte garnieren.
Korean Food × Soju
Soju kann zu unterschiedlichen koreanischen Speisen serviert werden.
Soju ist erst der Anfang.
Entdecke das koreanische Sortiment von looddl – von Ramyeon und Kimchi über Snacks und BBQ-Zutaten bis zu Tiefkühlprodukten und Getränken.
Korean Food entdecken